1254 wird ein "Leopoldus de Snephenstein" genannt, der wohl auf dieser Burg gesessen haben dürfte. Auch gibt es eine Nachricht aus dem 12. Jahrhundert, wonach Sparbach unter der Herrschaft "derer von Snephenstein" stand. Die Witwe des oben genannten Leopold, Mathilde, wohnte bereits 1311 nicht mehr auf Schnepfenstein, die offenbar um diese Zeit bereits verlassen war, sondern auf der Burg Sparbach (heute Johannstein).

Heute sind nur noch einige Mauerreste der ehemaligen Burg Schnepfenstein zu sehen. Eine Mauerrampe führt von einer tieferen zu einer höheren Terrasse empor, welche noch von einigen Mauerresten mit einem Fenster umgrenzt ist.

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